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Il nostro viaggio per l'Italia continua in uno spicchio di terra a picco sul mare. Questa è la Liguria, che profuma di focaccia e pesto. Ci son…
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Il nostro viaggio per l'Italia continua in uno spicchio di terra a picco sul mare. Questa è la Liguria, che profuma di focaccia e pesto.
Ci sono anche sapori di prodotti nascosti e rari come il Chinotto di Savona, un piccolo agrume, originario della Cina, che ha un profumo inconfondibile e una meravigliosa fioritura. Tradizionalmente si consuma candito e messo in vasetti, oppure immerso nel Maraschino, ma può diventare anche base di liquori e bibite. È proprio la bibita fresca con quei sentori floreali e il sapore amarognolo che può ben abbinarsi ai Macoritti al mais e fiori di sambuco per un sano e profumato break.
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Out Italian tour today steps in Liguria, a small portion of land perching over the sea, smelling of focaccia and pesto.
But there are also hidden and rare tastes, such as the one of Chinotto di Savona, a small citrus of Chinese origin, with a unique frangrance and wonderful flowers. According to the local tradition, you can have it candied and stored in vase, or dipped in maraschino liquor. Chinotto can be also the main ingredient for liquors and soft drinks. The refreshing drink with its floral aroma and its bitter taste can perfectly be paired with I Macoritti with corn flour and elderflowers for an healty and scented break!
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